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Plantez du persil

Il pousse dans presque tous les sols de Martinique. Si on dispose d'eau pour l'arrosage, on peut en planter toute l'année mais on obtiendra les meilleurs résultats en le faisant de novembre à janvier.

 

Vous pouvez vous essayer au semis, mais il vous faudra attendre 2 bonnes semaines avant que les premières graines germent. En les laissant tremper une nuit entière avant de les semer, on arrive à avancer la germination de quelques jours.

Ensuite, il faudra soigner les jeunes plants pendant encore 1 mois, le temps qu'ils deviennent assez forts pour être transplanté en terre.

Si vous êtes moins patient, optez pour des jeunes plants en motte, prêts à planter qu'on peut trouver dans le commerce.

 

Préparez une terrine de semis avec du terreau du commerce et semer vos graines en lignes espacées d'environ 2 cm. Essayer de les semer le plus clair possible. Quand le plant aura trois vraies feuilles, transplantez les dans un sol meuble, bien préparé.

 

Fertilisez si vous le souhaitez et désherbez régulièrement.

Les plants peuvent rester en place pendant 6 mois si vous prenez soin de prélever les feuilles sans l'effeuiller totalement. Au fur et à mesure, de nouvelles feuilles apparaîtront.

 

 

PAROLE D'ANCIENS

Nos anciens semaient les graines de persil dans de la cendre.

Une fois le four à charbon vidé, sur le lit de cendres, on semait les graines. Après un arrosage régulier, de jeunes plants se mettaient à germer. Il ne restait qu'à les prélever et les planter sur les parcelles de culture.

 

 

 

Des alliers efficaces du jardin

Vous connaissez tous les coccinelles, mais sauriez-vous reconnaître leurs larves car tout comme les formes adultes, elles sont très utiles au jardin.

Les coccinelles se nourrissent des pucerons, en moyenne 50 par jour.

Elles pondent leurs oeufs à proximité des colonies de pucerons. Une fois éclos (15 à 20 jours plus tard), les larves commencent à les dévorer.

1 ou 2 larves suffisent par plantes pour éradiquer une colonie de pucerons. Elles  n'ont pas d'ailes et sont aveugles, c'est pratique car elles resteront là où elles ont éclos à condition qu'il y ait des pucerons.

Plus gourmandes que les formes  adultes, elles peuvent en consommer jusqu'à 150 par jour.

En Europe, des entreprises spécialisées dans l'élevage de coccinelles proposent des larves aux professionnels qui souhaitent utiliser cette méthode de lutte biologique contre les pucerons. Il n'existe pas encore d'élevage aux Antilles, alors à quand des recherches pour un élevage de coccinelles locales ?

 

A gauche : un puceron vert

A droite : une larve de coccinelle.

 

 

 

Misez sur le jaune

Le jaune est la couleur la plus lumineuse dans un jardin. Les plantes au feuillage ou aux fleurs jaunes permettent de créer des zones de lumière. Elles sont donc très utiles dans les zones ombragées.

Lorsque vous plantez "du jaune", gardez à l'esprit que c'est une couleur qui attire le regard. Pensez que lorsqu'un visiteur viendra dans votre jardin, ses yeux vont naturellement se porter sur cette zone. Profitez alors pour y placer un objet, une poterie ou une plante remarquable qui rehaussera davantage la beauté du lieu. Ce dernier ainsi mis en valeur, marquera votre jardin de votre touche personnelle.

 

Les plantes au feuillage ou aux fleurs jaunes ne doivent pas être placées près de n'importe quelle autre plante. Il faut veiller à ce que les végétaux voisins soient dans des couleurs qui se marient bien avec le jaune.

Les mariages à favoriser : gris, bleu, violet, vert glauque, blanc

Les mariages à éviter : vert clair, vert tendre, rose, rouge.

Cependant, il arrive que les contrastes rouge/jaune soient parfois très réussis.

 

 

 

Cultiver avec la lune

Sur concombre et choux pommés, les chenilles et les microbes se développent en lune descendante.

Il faut donc les planter en lune montante et sarcler 5 jours après la pleine lune.

 

 

 

A FAIRE EN MARS ET AVRIL

Plantez des ignames pacala dans les sols légers et meubles du sud de l'île et les zones peu pluvieuses. Vous les récolterez à partir de décembre.

Préparez du compost avec vos déchets de tonte et les feuilles mortes tombées pendant le carême.

Ecorcez le cannelier

C'est la meilleure période pour récolter l'écorce du cannelier : d'avril à août. Le cannelier possède trois écorces successives : la plus externe de couleur gris clair doit être grattée pour mettre à nue la seconde écorce. C'est cette deuxième couche de couleur rougeâtre qui est la cannelle qu'on utilise pour aromatiser nos desserts. En dessous, la troisième écorce ne doit surtout pas être abîmée lors du prélèvement de la cannelle, cela tuerait l'arbre.

Souvenez vous que cette opération affaiblit l'arbre. Il est donc conseillé d'écorcer votre arbre, seulement tous les trois ans.